La necesidad eterna de satisfacer las necesidades de alimento y vestido ha sido el motivo por el cual se han cultivado y seleccionado las plantas. Los programas de fitomejoramiento actuales tienen como objeto aumentar el rendimiento de los cultivos, disminuir las pérdidas ocasionadas por plagas y enfermedades y reducir los costos de producción. El curso se adentra en las últimas tecnologías de la conservación de alimentos y en las plantas y alimentos transgénicos.

Unidad 0. Introducción y conceptos básicos

Unidad 1. Conservación de los alimentos

Unidad 2. Plantas y alimentos transgénicos

•  Antonio Osuna Carrillo de Albornoz

Director Académico. Catedrático de Parasitología. Director del Instituto de Biotecnología de la Universidad de Granada.

•  Manuel Martínez Bueno

Doctor en Ciencias Biológicas. Universidad de Granada.

•  Maria Dolores Eva Valdivia Martínez

Catedrática de Microbiología. Universidad de Granada.

•  Federico Zurita Martínez

Doctor en Ciencias Biológicas. Universidad de Granada

El curso está orientado a todas aquellas personas relacionadas con las Ciencias Ambientales y con la biotecnología que deseen profundizar sus conocimientos en la biotecnología. En concreto está orientado a:

• Profesionales que deseen:

• Progresar en su actual desempeño

• Acceder y superar sus competencias profesionales en la organización.

• Empresarios y emprendedores, que necesiten mejorar

• Habilidades en las aplicaciones prácticas de la biotecnología

• Preparar su empresa o departamento de investigación en las más últimas técnicas de investigación.

• Titulados universitarios superiores de las titulaciones de Farmacia, Biología, Química, Veterinaria, Medicina, Ciencias Ambientales e Ingeniería Química o Agrónoma que deseen

• Preparación para el acceso a centros de investigación e innovación.

• Dirigir departamentos de I+D

El precio del curso es de 129€.

La matriculación del curso puede hacerla bien vía Web, cumplimentando el formulario online de “MATRÍCULA” o personándose en la sede de la Escuela Superior de Enseñanza Abierta de Granada (C/Luís Braille, nº 4 – 18005 Granada y teléfono 958 522 632) de Madrid (C/ Gran Vía, 55, 2º G 28013 Madrid con teléfono 902 361 024) o de Barcelona (C/ Valencia, 451 bajos, 08013 Barcelona y teléfono 93 245 29 22) y rellenar la matrícula.

Una vez realizada la inscripción debe hacer el ingreso en concepto de matrícula en la cuenta de la Escuela Superior de Enseñanza Abierta en el BBVA con número de cuenta: 0182/5695/81/0010010041 indicando “CS CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS” y enviar el resguardo del ingreso por fax al número 958 535 096. Una vez tengamos estos documentos nuestro Departamento de Admisión nos pondremos en contacto con usted para confirmarle la inscripción en el curso indicándole las oportunas instrucciones para su realización.
Plazo de matrícula abierto